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Mit dieser veganen Backmischung haben Sie eine leckere Grundlage für viele Kuchenrezepte zur Hand.
Die Backmischung besteht unter anderem aus fettreduziertem Mandelmehl, dem ballaststoffreichen Mehlersatz FiberFin und dem kalorienfreien Süßstoff Sukrin.
Der Kuchen-Mix hat durch die Verwendung von Fiberfin und Sukrin laut Herstellerangaben ca. 80% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Backmischungen und das eingesetzte FiberFin versorgt Sie mit wertvollen Ballaststoffen, die der Verdauung zuträglich sind.
Die Backmischung enthält kein Gluten und keinen Zucker und ergibt ca. 800g Kuchen.
Ofen auf 175°C vorheizenVerrühre 4 Eier, 150ml Wasser und 100ml ÖlFüge die Sukrin Universal Backmischung hinzu und verrühre alles zu einer cremigen KonsitenzFüge ggf. ein Aroma deiner Wahl hinzu und gebe den Teig in eine BackformBacke den Kuchen für ca. 35 Minuten, Cupcakes für ca. 20 Minuten
Kühl und trocken lagern
Kuchenbackmischung.
Norwegen
Sukrin Funksjonell Mat, Gamle Leirdals vei 12, N-1081 Oslo, Norwegen
| Gewicht: | 0 - 0,5 kg |
| Brennwert kcal: | 200 kcal - 300 kcal pro 100g/100ml |
| Fett: | 10% - 20% |
| Inhaltsstoffe (Auswahl): | Salz |
| Kohlenhydrate: | 20% - 30% |
| Eiweiß: | 0% - 10% |
Süßungsmittel Erythrit (Sukrin) und Xylit, Maisstärke, Erbsenprotein, Fiberfin (natürliche resistente Stärke aus Mais), [Sesam] mehl, Ballaststoffe (Chicorée, Erbsenfaser, Flohsamen), Kartoffelstärke, Backtriebmittel (Bicarbonat, Dinatriumphosphat), Salz, Stabilisator (Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride), Aroma, Säureregulator (Citronensäure).
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
| Merkmal | pro 100 g | pro 80 g Portion | % der Referenzmenge¹ pro 80 g Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert KJ | 1042,00KJ | 0,00g | 0% |
| Brennwert kcal | 249,00kcal | 0,00g | 0% |
| Fett | 16,00g | 0,00g | 0% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,10g | 0,00g | 0% |
| Kohlenhydrate | 26,00g | 0,00g | 0% |
| - davon Zucker | 0,40g | 0,00g | 0% |
| Eiweiß | 9,90g | 0,00g | 0% |
| Salz | 1,30g | 0,00g | 0% |
¹ Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal)
Inhalt der Verpackungseinheit: 4 Portione(n) á 80g
